Származás: Franciaország, feltehetően kolostori termesztésből származó fajta, amelyet Franciaországban és Olaszországban is régóta termesztenek.
Fa: középerős növekedésű, szétterülő, dús koronájú, kifejlett magassága 5–8 m. Jó termőképességű, megfelelő körülmények között rendszeresen és bőven terem.
Gyümölcs: közepes–nagy méretű, megnyúlt, gömbölyded, héja zöldes, éretten sárgára színeződik. Húsa lédús, olvadó, enyhén kövecses, íze édes, fűszeres, kellemesen zamatos.
Pollenadó: részben öntermékeny. Jó porzófajtái: Clapp kedveltje, Vilmos, Conference, Hardenpont téli vajkörte, Hardy.
Érésidő: szeptember vége–október közepe.
Felhasználása: elsősorban friss fogyasztásra, de konyhai feldolgozásra is alkalmas.
Méret
szabadgyökerű
